泌阳很好的熟食培训班

很好的熟食培训班卤味卤菜很好的熟食培训班 熟食是夏季必不可少的佳肴。卤菜很好的熟食培训班 行业,投资小,可开店可摊点经营,不压资本,十元、二十元钱的消费不会有人赖账,卤味卤菜很好的熟食培训班 熟食或许对大家都是非常熟悉的,全国各地都能见到卤味卤菜很好的熟食培训班 熟食的影子

葱辣大虾

操作时间:35分钟
材料估价:6~8元
口味特点:咸鲜葱香
难易程度:☆☆☆
原料:200克,白葱75克,干淀粉20克。
调料:郫县豆瓣25克,酱油1大匙,料酒1大匙,精盐2/5小匙,味精1/5小匙,胡椒面1/5小匙,干芡粉、清汤、清油各适量。
做法:
1.将经过粗加工的大虾每个片成两分片,装碗加料酒、精盐,胡椒面调味。
2.锅内油烧至五成热,将虾片蘸上一层干芡粉,放入油锅内炸至蛋黄色时捞起。倒去锅内余油,将葱下锅内,小火炒软,倒入碗内。
3.锅内加油下豆瓣炒出红色,加汤稍煮,撇去豆瓣渣,放入虾和葱,加酱油烧透入味,放味精,将汁烧干,淋明油,起锅晾凉。浇上炒虾的油汁即成。

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小五师傅小吃培训教学重在实践,专业性强,教师资历高深,技术精湛,教学有方,让您来有所学,学有所成。迄今为止,已在全国帮助近万人次技术指导服务,并成功创业。我们拥有美食培训项目:特色小吃系列、早餐系列、熟食系列、凉菜系列、砂锅系列、面点系列等十几个系列等上千个美食项目,随到随学,吃住免费,学满意为止。

小五师傅卤菜很好的熟食培训班 培训包含以下培训项目,报卤菜很好的熟食培训班 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

很好的熟食培训班学习培训方式:一对一培训,以实践操作练习为主,不限时间,时间自由,直到学会为止。
学习课程优势:两个人学习技术,只收取您一个人的费用,包教会。
课程培训优势:实践操作学习,免费提供学习材料,真材实料学习,不限学习时间。
住宿问题:培训中心免费住宿,统一安排!
短期培训:3-8天培训,短期让您学会核心技术,如果3-8天之内感觉没学好,还可以接着学习,我们不限制。
后期服务:所有学员毕业后,开店经营遇到任何技术难题都可以回来从新学习或向老师咨询。
馨香园培训内容
骨里香卤肉系列:骨里香猪头肉:猪头、猪耳、猪舌、猪肝、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心、猪肺、猪肘子等 卤鸡系列:全鸡、鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡胗等
素菜系列:海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤鱼豆腐、卤面筋、卤豆棍等香辣红油  高汤 卤汤。

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在学习小吃技术时不要害怕辛苦,老师教的时候都进尽量的自己动手去操作,这样才能学会,以前有学员冬天不愿意动手,让老师做自己看,这肯定不行,既然掏钱学习,就要学好,不能嫌麻烦,一定要自己动手操作。另外我们学校不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,每个项目相关的设备和原料,我们都会教学员,如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。

红卤汁 原料:高汤24斤、川盐200g、老卤5g、老姜150g、香葱150g、糖色50g、八角20g、桂皮20g、草果5个、山奈20g、花椒20g、干红辣椒、香叶20g、茴香15g、丁香8g、陈皮50g、甘草15g、片糖250g、黄酒1kg、味精鸡精适量。 做法:桂皮敲成块,草果拍裂,甘草切片,葱系成结,干红辣椒切小段;将香料装进纱袋系紧,入锅慢煮。 注意:香料要和老姜、葱、盐、糖、酒、糖色、鸡精味精、老卤、高汤分别入锅,熬一段时间后,把葱捞出不要,目的是避免其融化到卤水里,不便于卤水的保存。

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